Julius Malmström (ursprungligen med tilltalsnamnet Stefan) växte upp i Alnarpsparken mellan Malmö och Lund. Samtidigt med studierna var han sångare i lokala rock-/popgrupper som The Screamers och Little Dipper Organization, vilken bland annat var förband åt The Rolling Stones på Baltiska hallen i Malmö 1965.

Han började använda namnet Julius som ”artistnamn” efter 1969, då han oplanerat inledde en parallell karriär som diskjockey, efter att ha fått hoppa in vid öppnandet av ett nytt diskotek, där han glömt att han lovat att boka in en DJ. Han utlovade då snabbt ”någon som heter Julius” och därmed var en ny verksamhet och identitet född. Som DJ arbetade han landet runt fram till slutet av 1980-talet och var 1977–1982 DJ-programledare för Sveriges Televisions musikprogram Diskotaket på TV 2. Samtidigt började han 1967 som artistförmedlare och konsertarrangör för inhemska och internationella artister till Skåne regionen i den nya stora vågen av populärmusikartister. 1972 startade Malmström det egna bolaget Julius Fritid & Nöjes AB och Julius Production och blev vida uppmärksammad för sina många världsartist-arrangemang framför allt på Olympen i Lund från 1972 till slutet av 1990-talet. I det tidiga 1970-talet startade han även skivbutiken Julius Platthandel i Lund med egen specialimport; denna övertogs 1981 av butikens personal.

På 1980-talet inledde han även en mer omfattande förmedling av konsert- och nöjesbiljetter, från 1992 som Julius Biljettservice som del av ett internationellt nätverk.

1992 övertog Malmström och Anders Aldgård Malmö stadsteaters tidigare annexscen Nya Teatern och startade under namnet Nöjesteatern en privatteaterverksamhet med årliga produktioner av komedier, musikaler och gästspel, inlett med Me and My Girl. 1994 tilldelades teatern Guldmasken som ”Årets privatteater”. 2003 valde Aldgård att fokusera på sitt konstnärliga arbete, varefter Malmström drivit teatern vidare i egen regi. Teatern har bland annat presenterat skandinavienpremiärer på verk som musikalerna Spamalot (2010) och Legally Blonde (2011) och urpremiär på den filmbaserade musikalen Sällskapsresan (2015). För en annorlunda uppsättning av Andrew Lloyd-Webbers Cats fick teatern bland annat Guldmasken för ”Årets bästa musikal” 2007. Malmström har även varit delaktig i verksamheten med ett flertal produktioner på intilliggande nöjespalatset Amiralen i Malmö.

Sedan dess har Julius Production arrangerat ett mycket stort antal konserter, skandinaviska turnéer inom olika musikgenrer, internationella utställningar, shower och egna teaterproduktioner. Läs mer under genomförda arrangemang. Julius Production har idag sitt huvudkontor i Alnarp som ligger mellan Malmö och Lund. Från 2015 har äldsta dottern Emelie Löfmark tagit över mer av det löpande ansvaret för verksamheten.